- 2021.07.26
- 煎茶［sencha］
■ 品種 おくみどり ■ 特徴 色沢は濃緑色で、香味はさわやかですっきりしていて良好。特に個性的な品質ではないが、欠点やくせがなく、ブレンドにも使いやすい品種。 ■ […]
■ 品種 おくみどり ■ 特徴 色沢は濃緑色で、香味はさわやかですっきりしていて良好。特に個性的な品質ではないが、欠点やくせがなく、ブレンドにも使いやすい品種。 ■ […]
■ 中村園「マロウブルー」の特性 中村園のマロウブルーは自社栽培、自社乾燥で生産しています。海外産ハーブは天日乾燥したものが通常ですが、ハーブの良さである香気成分が揮発してしまうだけでなく、枯草や雑菌のような臭いがしてし […]
■ 中村園「ジャーマンカモミール」の特性 中村園のジャーマンカモミールは自社栽培、自社乾燥で生産しています。海外産ハーブは天日乾燥したものが通常ですが、ハーブの良さである香気成分が揮発してしまうだけでなく、枯草や雑菌のよ […]
■ 中村園「レモンバーム」の特性 中村園のレモンバームは自社栽培と自社乾燥技術により、海外産乾燥レモンバームと比較して香りの有効成分（geranial・neral等)が多く含まれていることが福岡女子大学との共同研究で判明 […]
■ 中村園「ローズマリー」の特性 中村園のローズマリーは自社栽培と自社乾燥技術により、海外産乾燥ローズマリーと比較して香りの有効成分（Terpineol・Linalool・β-Pinene等)が多く含まれていることが福岡 […]
■ 中村園「ペパーミント」の特性 中村園のペパーミントは自社栽培と自社乾燥技術により、海外産乾燥ペパーミントと比較して香りの有効成分（Menthol・１,8-Cineole・γ-cadinene等)が多く含まれていること […]
■ 中村園「レモングラス」の特性 はるのきのレモングラスは自社栽培と自社乾燥技術により、海外産乾燥レモングラスと比較して香りの有効成分（β-myrcene・geranial・neral等)が多く含まれている […]
みなさんこんにちは！中村園の中島です！ 前回中村園で栽培している農作物「お茶」について歴史的な部分を紹介させて頂きました。 今回はお茶の効果効能について紹介したいと思います。 お茶は前回のJOURNAL中村園の農作物① […]
みなさま初めまして！中村園の中島です！！ これからJOURNALを使って定期的に中村園の事や農作物について紹介していきたいと思います。 中村園で栽培している農作物第一回目は「お茶」の紹介です。 中村園は福岡 […]